Ekonomija tova pilića. Iskustva pokazuju da je tov 5.000 pilića ekonomski koristan, ali da jato od 10.000 jedinki donosi dvostruko više profita. Međutim, kod velikih jata treba ekonomisati još i više jer svaki propust može negativno da se odrazi u finansijskom smislu.
Ekonomika tova sastoji se od ukupnog prirasta u kg i troškova tova, a finansijski efekat zavisi od razlike između ova dva činioca. Svakako da presudnu ulogu imaju plasman utovljenih grla i cena na tržištu.
Ekonomija tova pilića, veliki brojevi donose više
Prvi uslov za ekonomičnost tova je kvalitetna realizacija tova koja podrazumeva kvalitet utovljenog pileta i njegov prirast.
U troškove tova ubrajaju se materijalni troškovi, amortizacija, radna snaga i ostali troškovi.
1./ Materijalne troškove čine osnovni i pomoćni troškovi koji iznose od 50 -70% od ukupnih troškova. Osnovni troškovi su: jednodnevno pile, voda, hrana. Pomoćni troškovi su: grejanje i osvetljenje, prostirka, zdravstvena zaštita (vakcine, lekovi i veterinarske usluge) i higijena (detergenti i dezinfekciona sredstva).
2./ Troškovi amortizacije objekta i opreme, investicionog održavanja i radne snage iznose oko 6-7% od ukupnih troškova. Svaki i najmanji trošak je važan pogotovo u tovu s velikim brojem pilića. Svakodnevna pisana evidencija može da bude od velike pomoći za odgajivača.
Pored toga odgajivač mora stalno da prati i analizira troškove i naravno odmah da ih otklanja. U savremenom tovu sa velikim jatima odgajivači mogu imati veliku pomoć pri obračunavanju i analiziranju troškova ako uvedu neki integralni sistem upravljanja pomoću računara. Cilj je traganje za optimalnim rešenjem između visine ulaganja i pokazanih efekata, obrade podataka, odlučivanja i upravljanja.
Pod upravljanjem se podrazumeva: praćenje, kontrola, nadgledanje i upravljanje pomoću mikroprocesora i računara, odnosno sve što omogućuje da se tov kontroliše u smislu praćenja, blagovremenog nagoveštaja problema i odlučivanja.
PSSS Loznica dipl ing Gordana Vujaklija