Tov junadi – sve sa sopstvenog poseda

Dugo se vodi bitka da tov junadi postane isplativ, ali možda je rešenje da sva hrana bude sa Vašeg gazdinstva. Poljoprivredna praksa, iskustvo i tradicija poljoprivrednih proizvođača u Šumadiji je uzgoj tj. tov junadi u kategoriji od 150 kg, do 500 kg mase, odnosno tzv. talijansko klanje, ili proizvodnja koja je verificirana već duži niz godina pa i sada kao izvozna i to vrlo tražena kategorija mesa, za zapadno, bliskoistočno a naravno i domaće tržište.
Mogućnost ovakvog tova kod naših domaćina tj. poljoprivrednika je bila i sada realno ostvariva u obimu od 10 grla po gazdinstvu, s osiguranjem potpunog obroka tj. utroška hrane proizvodnjom na vlastitom posedu.
Ovaj tov u trajanju od oko 240 hranidbenih dana, uz prosečan približan utrošak ukupnih hraniva oko 6 kg za 1 kg prirasta, moguće je ostvariti proizvodnjom ukupnih hraniva s približno 2,5 ha oraničnih površina.

Tov junadi – sve sa sopstvenog poseda

Struktura hraniva neophodna za navedeni tov, tj. ostvarenje željenog cilja je:

• 3,0 do 3,5 kg zrnastih, suvih hraniva proteinsko energetskih prosečno po hranidbenom danu
• 5,0 do 6,0 kg glomaznih, tj. suvog, kvalitetnog lucerkinog sena prosečno po hranidbenom danu.

Na temelju proračuna potrebnih hraniva po grlu, tj. za deset grla i ukupno razdoblje tova neophodne su sledeće količine hraniva:

• 4,0 t suvog zrna kukuruza
• 3,0 t zrna Triticale-a
• 1,5 t zrna stočnog graška i
• 12,0 t suvog sena lucerke.

Navedene količine hrane, uz optimalnu agrotehniku, moguće je dobiti sa:

• 0,5 ha useva kukuruza
• 0,5 ha useva Triticale-a
• 0,5 ha useva stočnog graška
• 1,0 ha useva lucerke

Pročitajte i: Tov bez koncentrata ili…?

Možemo u obrok uneti dve vrste glomaznih hraniva. Polovinu, suvog lucerkinog sena, a polovinu sena združenog useva stočnog graška i zobi.
Poljoprivredna praksa, struka i praktični proizvodni pokazatelji potvrđuju sve napred navedene parametre pa možemo zaključiti da je moguće ostvariti tov 10 junadi u kategoriji 150-500 kg proizvodnjom ukupne količine hraniva s vlastitog poseda veličine od 2,5 ha oranica.

Dipl. ing. Dobrivoje Popović