Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Cena niska – ove godine su uzgajivači šljive bili dobre volje – rodilo je , biće berićeta. Sačekala ih je berba koju su mnogi obavili ” da se ne baci “. Peče se rakija na sve strane, biće more rakije u Srbiji. Neko je ipak uvideo da i u sezoni kada je cena 12 dinara za kilogram može se nešto učiniti da bude berićeta. Domaćini su rešili da ulože novac i osuše šljivu. Kako početi ?
Najbolje je ako imate svoje šljive, ali nije ni problem da ih otkupite za 10 – 12 eurocenti za kilogram. Tu počinje dugi proces koji na kraju donese profit. Suva šljiva može da stoji više sezona i da se prodaje tokom cele godine po ceni koja je često 10 puta viša nego cena sirove šljive.
Cena niska
Računica počinje kada za 1 kilogram suve šljive osušite 4 kilograma šljive. To je početak troškova – 48 dinara za kilogram. Možete početi sa manjom sušarom ( 500 – 600 kilograma u turnusu ) koja košta oko 6.000 eura. Energent koji se koristi je uglavnom drvo – 1/2 kubnog metra za sušenje 500 kg šljiva. Na tržištu suva šljiva se prodaje za 1 euro po kilogramu – da Vas ohrabrim za ulaganje. Da bi obezbedili još višu dobit bilo bi korisno nabaviti i izbijačicu koštica ( oko 1.800 eura) jer pri prodaji takvih suvih šljiva cena je viša od 220 dinara za kilogram.
Ulaganja su znatna , ali isporukom suvih šljiva bez koštica od 3.900 kg isplatićete sve što ste uložili u opremu. Ako investiciju podelite na tri godine povrate sredstava svake godine ostaće i za porodicu dobar prihod. Sušaru možete koristiti i za drugo voće.
Računica ( okvirno ) sušenja 500 KILOGRAMA sirove šljiva
drvo za sušenje 2.500 dinara
šljiva ( 500 x 12) 6.000 dinara
radnik 2.000 dinara
UKUPNO 10.500 DINARA
Sami izračunajte koliko dobijate za 125 kilograma suve šljive. Srećno !!
foto pixabay.com
