Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Jabuka više ove sezone – rodiće više od 11,5 miliona tona u EU. Potrošači vole nove sorte, ali džoker sorte su ipak Zlatni Delišes i Gala. Klupske jabuke polako zauzimaju svojih 10% evropskog tržišta.
Španija će proizvodnju jabuka ove godine povećati za 28%, dok će proizvodnja krušaka pasti za 2%. Prema prognozama ove će godine Španija proizvesti više jabuka, i očekuje se da će roditi 542.748 tona, odnosno 27,57% više nego u prethodnoj sezoni.ali i za 13,54% više od proseka poslednjih godina. U međuvremenu se očekuje smanjenje proizvodnje krušaka za 2,26% u odnosu na prethodnu godinu, dostigavši 299.788 tona; što je 14,84% ispod proseka nedavnih kampanja. Sorta jabuka koja se najviše gaji – Zlatni Delišes je sa najvećom proizvodnjom jabuka sa procenjenom berbom od 237.777 tona, što je 45% ukupne proizvodnje jabuka, a sledi sorta Gala sa 102.627 tona.
Jabuka više u Evropi
Nemačka – U regiji Donja Saksonija očekuju dobru berbu jabuka, koja samo što nije počela. Očekuje se da berači uberu 308.000 tona jabuka ove sezone. Najviše je iz grupe Jonagold, Jonagored, Elstar… U celoj Nemačkoj se očekuje 937.000 tona jabuka u berbi.
Mađarska – I pored mrazeva i oluja mađarski voćari očekuju od 500.000 do 550.000 tona jabuka u berbi. Najviše će biti sorte Zlatni Delišes i Gala.
Poljska – Ove sezone će biti više od 3,75 miliona tona jabuka u voćnjacima. Bogata berba će morati da potraži inostrana tržišta jer domaće tržište ne može da kupi sav rod. Još jedan ozbiljan takmac na tržištu Indije, UAE, Bliskog istoka.
Naši voćari ove sezone očekuju dobar rod. Intenzivni zasadi su skoro u potpunosti zaštićeni mrežama i manje je štete od grada, manje je ožegotina. Rusija ostaje najveće tržište, ali sve je više konkurenata u Rusiji. Godišnje se iz Srbije izveze jabuka u vrednosti od 120 miliona US dolara. Ove sezone neki veliki proizvođači su dočekali leto sa velikim zalihama neprodate jabuka. primer je zadruga iz Slankamena sa 700 tona jabuka u hladnjačama krajem jula 2021. godine.
Još jedan konkurent na ruskom tržištu je Iran – Veliki proizvođač jabuka, sa 2,5 miliona tona godišnje i blizina tržište Rusije su dve njihove prednosti. Prošle godine izvoze 885.000 tona jabuka u Svet vrednih 327 miliona US dolara. najviše se izvozi u Irak – 105 miliona US dolara, Rusiju 91,5 miliona US dolara, Indiju 26,6 miliona US dolara, UAE 21,2 miliona US dolara … Ove sezone je već izvezeno 940.000 tona jabuka, na ruskom tržištu je Iran istisnuo Moldaviju, preti i našem izvozu jabuka.
Klupske jabuke zauzimaju sve više prostora na tržištu EU, ali i na tržištu Azije. Na tržištu EU klupske jabuke (Pink Lady, Kanzi, Rocket …) zauzele su više od 10% tržišta jabuka. Ulaganja su veća pri zasnivanju zasada, ali otkupna cena nema veliku fluktuaciju tokom sezone što opravdava ulaganja. Prinos je stabilan , uz primenu svih agrotehničkih, mera što je uslov da se pojavite kao konkurentan snabdevač sa stalnom količinom jabuka za isporuku tokom godine.
Od proleća će udruženje proizvođača jabuka iz Južnog Tirola VOG na tržištu predstaviti nove sorte jabuka – RedPop, Giga and CosmicCrisp. Sorte izuzetnih organoleptičkih osobina , visokog kvaliteta koje odlično podnose uslove skladištenja i nude se na tržištu tek od marta sledeće godine. VOG proizvede 500.000 tona jabuka godišnje – više nego Srbija. Pored klupskih sorti tu su i Gala, Zlatni delišes. Sve veća tražnja na tržištu je uslovila i rast površina voćnjaka gde se primenjuju principi organske proizvodnje – ove sezone će se ubrati 32.000 tona. Očigledno tražnja za ovim jabukama raste iz sezone u sezonu. Prilika i za naše voćare?
