Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Hrana jeftinija posle 12 meseci – znak da je vreme visokih cena žitarica završena? Kukuruz iz Brazila manje stiže na svetsko tržište – bolje za njegovu cenu na berzama?
Evropsko tržište
Kod nas visoke temperature, na zapadu Evrope kiše koje ometaju žetvu ječma i pšenice. Cena pšenice se stabilizovala na 200 evra za tonu – na žetvu dolaze regije sa očekivanim visokim prinosima što će doneti i niže cene.
.Uljarice nasuprot tom trendu nastavljaju rast cene – uljana repica prati cene palminog ulja koje su više. Pandemija je uslovila manjak radne snage i manje je plodova za preradu što podstiče rast cene.
Pivarski ječam nema sreće – manje ga je na tržištu EU, ali je cena niža nego u junu 2021. godine. Smanjena je setva za 10% – međutim cena je od 240 evra u junu pala na 220 evra za tonu u julu. U Nemačkoj je manje pivarskog ječma u količini od 355.000 tona. Potrošnja piva raste, ali pivare još ne podižu otkupnu cenu. Stočni ječam iz nove žetve je po ceni od 190 do 205 evra za tonu.
| pšenica, jul 2021. | 198,00 evra/t | sept. 2021. 199,50 evra/t |
| durum, jul 2021. | 275,00 evra/t | |
| ječam, jul 2021. | 190,00 evra/t | |
| pivar. ječam jul 2021. | 213,00 evra/t | |
| kukuruz, rod 2020. | 240,00 evra/t | avgust 2021. 236,50 evra/t |
| uljana rep, rod 2021. | 523,00 evra/t | avgust 2021. 518,50 evra/t |
| suncokret, rod 2020. | 480,00 evra/t |
Svetske cene hrane prvi put posle 12 meseci beleže pad. Pšenica beleži pad cene za 2,6% u odnosu na prošli mesec, (tako je smanjen rast cene pšenice za 12 meseci rast cene je 33,8%).. Uljarice takođe beleže pad cena za 9,8%. Ovu situaciju koriste pojedine države i žele da iskoriste ovaj pad cena – Pakistan kupuje oko 500.000 tona pšenice, Saudijska Arabija oko 360.000 tona pšenice, Egipat 420.000 tona.. Pad cene beleži i sektor mlečnih proizvoda za 2% – najviše maslaca. Rast cena beleži sektor mesa – za 2,1%. Slabiju tražnju za svinjskim mesom iz Kine nadomestio je rast tražnje iz Vijetnama i Malezije. Šećer beleži rast cene za 1% – treći mesec za redom se beleži rast. Svetski najveći izvoznik šećera ,Brazil, trpi negativan uticaj pada vrednosti domaće valute prema US dolaru, takođe sve više se šećerne trske koristi za proizvodnju etanola – to znači manje trske za proizvodnju šećera.
Hrana jeftinija na svetskom tržištu
Američko tržište
Visoke temperature na severo-zapadu, kiše u centralnom delu države. Pšenica je u boljem stanju , ali je to donelo niže cene na berzi. Izveštaj Ministarstva poljoprivrede za vikend će doneti nove procene proizvodnje i stanje proizvoda na zalihama – očekuje se mala korekcija količina kukuruza i soje, bez velikog uticaja na cene na berzama.
Cene na tržištu SAD
pšenica, jul 2021. 6,1225 $/bušel (cca 27,216 kg) – 225 US $ za tonu
kukuruz, jul 2021. 6,4300 $/bušel (cca 25,401 kg) – 253 US $ za tonu
soja zrno, jul 2021. 13,9250 $/bušel (cca 27,216 kg) – 512 US $ za tonu
soja, jul 2021. 355,50 dolara / kratka tona (907,1874 kilograma)
Brazil – Suša u centralnim regijama, mraz na jugu države donosi procena roda kukuruza 93,38 miliona tona (pre dva meseca očekivalo se 105 miliona tona). Pesimisti očekuju tek ispod granice od 90 miliona tona. Rast izvoza goveđeg mesa u SAD je 186% za period januar – april 2021. godine. Ukupno je izvezeno 33.800 tona. Deo razloga većeg uvoza iz Brazila je i povećana tražnja za goveđim mesom u Kini pa će deo te govedini završiti na tržištu Kine. Svuda u svetu se trguje na razne načine.
Crnomorski region
Ukrajina – Poljoprivrednici su najzad mogli da ostvare profit protekle sezone.Visoke cene žitarica i uljarica kompenzovalo je manjak prinosa tokom sezone 2019/20. Najviše su profitirali oni koji su sejali kukuruz (profitna stopa je 29%) pšenica (profitna stopa je 23%) i ječma (profitna stopa je 14%). Uljarice su takođe dalo uslov za dobar profit na kraju prošle sezone – suncokret je doneo najviše profita (profitna stopa je 37%), ispred soje (profitna stopa je 33%) i uljane repice (profitna stopa je 23%).
09. juli 2021. godina
Petar Jovičić
