Berba jabuke je stigla, šta čeka naše voćare na tržištu?

Prošla sezona je dobro završila za nove jabuke berba je stigla i kod nas i u EU, Rusiji… Pandemija je spasila sezonu, što izgleda apsurdno. Do marta meseca cena jabuka je bila oko 40 evrocenti za kilogram. Tokom aprila, maja 2020. godine cena je skočila na 70 evrocenti za kilogram i proizvođači su došli do željenog profita.

Izvoz naše jabuke u Rusiju je dobar, ali se beleži trend pada izvoza. Sve je više domaće jabuke u Rusiji, Moldavija je preuzela naše mesto u snabdevanju tržišta, čak i Iran se pojavljuju kao izvoznik u Rusiju. Samo u regiji Njižni Novgorod ove sezone je podignuto 100 hektara novih plantaža jabuka. Država potpomaže taj trend sa 3.500 evra po hektaru. Uskoro će, do 2024. godine, Rusija se pojaviti na svetskom tržištu sa respektabilnim količinama jabuka za izvoz. Naši voćari moraju pratiti trendove i gajiti sorte koje se u Rusiji teže uzgajaju (Granny Smith, Fuji).

U zemljama EU se očekuje bogat rod jabuka (nova procena je viša nego pre mesec dana) od 12,5 do 13,5 miliona tona ove sezone (prošla sezona je donela 10,6 miliona tona jabuka). Sreća je da su hladnjače skoro sasvim ispražnjene i nove jabuke imaju gde da se smeste. Cene jabuka su na visokom nivou, u maju su cene jabuka iz Poljske prvi put bile više nego cena jabuka iz Italije. U Poljskoj očekuju 3,5 miliona tona ove jeseni. Na njihovom tržištu vele cene za letnje jabuke su od 0,60 do 0,75 evra za kilogram.

Sorta jabuka Gala je tražena i u Evropi i Rusiji. To je pravi izbor za jesenju sadnju.

Jabuke berba je stigla

Naši voćari očekuju bogat rod i prve sorte su stigle za branje. Prinosi su 25-35 tona po hektaru. Sada će doći na red glavni favoriti (Delišes, Gala) i očekuje se rod iznad 50 tona po hektaru. Izvoz će se nastaviti u Rusiju (ali uvek je glavna potražnja za našom jabukom posle meseca marta u Rusiji). Novo tržište je Velika Britanija koja je na izlaznim vratima EU i nadamo se jednostavnijoj proceduri pri izvozu. U poslednje dve sezone izvoz je dupliran na 4.583 tone. Na arapsko tržište je teško napraviti skok jer se traže specifični plodovi u pakovanju koje mora biti na svetskom nivou. To sve poskuplje proizvod, ali ta tržišta su bogata i mogu da plate visoku cenu za jabuku. Na potezu je Privredna komora i izvoznici.

Organski način gajenja jabuka je zahtevan, ali potražnja za tom jabukom u Evropi stalno raste. Mogu se gajiti naše autohtone sorte kao i sorte visoke otpornosti prema bolestima. Manji prinos po hektaru nadoknađuje cena u otkupu.

Vremenske prilike još uvek mogu da nanesu štete u voćnjacima i zato poželimo voćarima dobro vreme i bogatu berbu sa kvalitetnim plodovima jer to je uslov za uspeh na tržištima u Evropi, Rusiji…

Petar Jovičić