Berba krušaka će biti manja u zemljama EU

Jesen je došla, plodovi se beru ali berba krušaka ove sezone u zemljama EU će biti manja za 14% (oko 300.000 tona manje). Mnogi voćari zasnivaju voćnjake jabuka dok kruške ostaju zanemarene. Tržište za kruške je zahvalno jer tražnja je veća od ponude. Treba samo obratiti pažnju na zahteve potrošača što se tiče gajenih sorti.

Predviđa se berba krušaka od 2 miliona tona ove sezone u EU. To je 14% niže nego 2018. godine i za desetinu manje nego prosek u poslednje tri godine.

Nije pravilno raspoređena berba na teritoriji Evrope. Veliki pad beleži Italija koja će ubrati samo 511.000 tona što je pad od 30%. Na severu Evrope Holandija očekuje šest posto manje krušaka i voćari očekuju 379.000 tona. Belgija takođe beleži manje krušaka za 10% ukupno 331.000 tona. Za razliku od njih u Španiji se očekuje 4% više krušaka – takođe ukupno 311.000 tona.

Berba krušaka manja

Sorte krušaka su različito podnele vremenske prilike ove godine. Abate Fetel sorta beleži samo 211.000 tona, što je najniži nivo proizvodnje još od 2010. godine. To je pad od 34% u proizvodnji u odnosu na 2018. godinu.

Najviše će biti kruške sorte Conference – očekuje se 910.000 tona, ali ipak to je za 8% manje nego 2018. godine (manje za 78.000 tona).

Srbija nije izuzetak u pogledu loše berbe krušaka. U okolini Čačka berba je donela samo 40% od prošlogodišnje berbe. Mraz i led su uslovile tako loš rod i loš kvalitet plodova. Ove godine biće manje rakije Vilijamovke. U našem okruženju takođe su suočeni sa manjim rodom krušaka. Sada naši otkupljivači plaćaju 34 dinara za kilogram. Prva klasa je tražena, ali je malo ima u ponudi. Možda bi trebalo zasnivati voćnjake sa zaštitnim mrežama i “anti-frost” sistemom jer tako u sezoni kada drugi imaju manji rod Vi imate samo malo umanjen rod, ali čuvate kvalitet ploda.

Možda treba gajiti kruške koje kasnije dospevaju za berbu i sazrevanje je polovinom oktobra (Krasanka, Kaluđerka).