Najnovije vesti
Početna » JABUKA » Sorte jabuka – koju sortu izabrati za sadnju?

Sorte jabuka – koju sortu izabrati za sadnju?

Brojne su sorte jabuka, ali koju izabrati? Svetsko tržište je podložno promenama, potrošači traže nove ukuse i osobine jabuka zato pažljivo birajte sorte jabuka jer birate za sledećih 15 godina!

Usvojena lista sorti jabuke (1993.godine) obuhvata sledeće grupe:

  • sorte jabuke za proizvodne zasade (vodeće, prateće)
  • sorte jabuke lokalnog značaja
  • perspektivne sorte jabuke
  • sorte jabuke za proizvodnju biološki vredne hrane

Sorte jabuke za proizvodne zasade:

Vodeće sorte

  • Džonagold (Jonagold)
  • Zlatni delišes (Golden Delicios)
  • Melroz (Melrose)
  • Ajdared (Idared)

Prateće sorte

  • Vista bela (Vista bella)
  • Samared (Summerred)
  • Akane (Akane)
  • Elstar (Elstar)
  • Jonatan (Jonath) i njegovi klonovi
  • Gloster (Gloster 69)
  • Ričared (Richared Delicious)
  • Čadel
  • Greni smit (Granny Smit)

Sorte jabuke lokalnog značaja

  1. Mantet (Mantet)
  2. Crveni džemi griv nojman
  3. Crvena boskopka
  4. Mucu (Mutsu)
  5. Čačanska pozna

Perspektivne sorte jabuke

  1. Crveni mutanti elstora
  2. Rojal gala (Royal Gala)
  3. Crveni mutanti džonagolda
  4. Fudži (Fuji) i njegovi mutanti

Sorte jabuke za proizvodnju biološki vredne hrane

  1. Prima (Prima)
  2. Fridom (Freedom)
  3. Liberti ( Liberty)
  4. Šampion (Champion)
  5. Budimka
  6. Šumatovka
  7. Kolačara

Biljana Nikolić, dipl.inž.polj.

Braeburn jabuka

breburn jabuka

Braeburn je danas jedna od najvažnijih komercijalnih sorti jabuke i bez sumnje prvoklasna desertna jabuka.

Prva je moderna sorta jabuke koja je ukusom bliža starijim, klasičnim sortama. Takođe, Braeburn je jedna od prvih dvobojnih sorti, kriterijum koji se danas smatra neophodnim za komercijalni uspeh.

Trenutno najpoznatiji i najtraženiji klonovi braeburna su Hillwell, Mariri Red i Rosabel od kojih se prvi posebno izdvaja zbog značajno intenzivnije i svetlije crvene boje za razliku od više zagasito crvene odnosno nijase smeđe boje prisutne kod drugih klonova. Prodajni podaci trgovačkih lanaca pokazuju kako većina zapadno-evropskih tržišta, preferira intenzivniju i svetliju varijantu boje Braeburna, umesto zagasito crvene odnosno smeđe.

Stablo – slabo bujno
Plod – Braeburn srednje veličine (150-220g) konusnog oblika, dozreva u drugoj polovini septembra
Boja: narandžasto-crvene pruge na žutoj podlozi
Oprašivači: samooplodna
Fuji, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Elstar, Elise, Idared, Pinova
Podloga: M-9-T337, slabo bujna
Skladištenje – Barem do aprila

Sorte jabuka

Jabuka traži velika ulaganja, ali uz ostvarenje 50 tona po hektaru berbe ostvaruje se zarada koja varira od 5.000 – 9.000 eura za hektar (zavisno od cene na tržištu te jeseni).

Pročitaj i ...

jabuka poljska izvoz jabuka

Sorta jabuke otporna na toplotni stres – HOT84A1

Visoke temperature nanose velike štete u voćnjacima, nova sorta jabuke otporna na njih!?