Tolerancija na stres u voćnjacima – Biljna proizvodnja, naročito na otvorenom, je fabrika pod vedrim nebom. Samim tim, pomenuta proizvodnja većim delom zavisi od faktora na koje nismo u mogućnosti direktno uticati. Pojave kao što su mraz, suša, grad, visoke i niske temperature itd. deluju stresno na naše gajene kulture. Stresne situacije kao posledicu mogu imati smanjenje kvaliteta proizvoda, prinosa, i u nekim prilikama, čak i gubitak celokupnog roda. Neretko se dešava da mraz „obere voće“ dok je još u cvetu, da grad izvrši defolijaciju biljaka, da suša umanji kvalitet i prinos roda. Sa ovim pojavama i rizicima naši poljoprivredni proizvođači žive svakodnevno.
Tolerancija na stres u voćnjacima
Danas u celom svetu dolazi do promena u biljnoj proizvodnji koje sve više uključuju prirodne preparate – savremena organska i mikrobiološka đubriva, huminske kiseline, aminokiseline, biološke pesticide i druge supstance kojih je sve više na tržištu. Posebno mesto među ovim preparatima zauzimaju BIOSTIMULATORI, odnosno regulatori rasta, prirodne supstance koje pomažu rast i razvoj biljaka, što dovodi do boljeg prinosa i kvaliteta. Njihova uloga je posebno važna kada vladaju nepovoljni uslovi biotskog, odnosno prirodnog stresa (mraz, hladno i vlažno vreme, suša, jako UV zračenje, jak napad bolesti i štetočina i dr.) i abiotskog stresa izazvanog aktivnostima ljudi (presađivanje, rasađivanje, pesticidni tretmani, nepravilna primena đubriva, neadekvatni uslovi gajenja, greške u tehnologiji i dr.).
Biljke koje su tretirane biostimulatorima intenziviraju rad svog imunog sistema i ovaj kompleks zaštitnih reakcija pomaže da se prebrodi stres.
Kao vid preventive i smanjenja šteta čiji je uzročnik mraz savetuje se upotreba biostimulatora-obično su to fitohormoni:
- prirodni (dobijeni iz algi) ili
- veštački (24R-brasinolid), kao i
- huminske i amino kiseline.
Preporučena primena je da se obavi folijarni tretman koji je potrebno primeniti 3-4 dana pre pojave stresnih uslova. Biljke istretirane preventivno zaštićene su u velikoj meri i period zaštite je 5-7 dana, mada se u slučaju najave jakog mraza ili visokih temperatura, ili ako su biljke u izrazito osetljivoj fazi, tretman mora uraditi i ranije. Ukoliko stresni period potraje tretman se mora ponoviti više puta tj. koliko god je to potrebno.
Mihajlo Žikić dipl.ing. voćarstva i vinogradarstva