Rusija gaji jabuke, organski uzgoj na redu

Zlatno doba za naše voćare prolazi jer Rusija gaji jabuke – Veliki izvoz jabuka u Rusiju će sledećih godina biti manji iz Srbije jer stižu u puni rod voćnjaci zasađeni 2016. godine. Osim klasičnog načina uzgoja sve više se ulaže u razvoj voćnjaka koji poštuju postulate organskog načina proizvodnje.

Primer za to je novi voćnjak u regiji Moskve. Najviše hektara zauzima jabuka. Površina uzgoja je 31 hektar. Od toga 16 hektara pripada stablima jabuka, 10 hektara je pod zasadima kruške, 2 hektara za borovnicu. U organskom vrtu takođe se planira uzgoj šljive, maline i kupine.

Treba napomenuti da je prva količina sadnog materijala kupljena u 2017. godini u rasadnicima u regiji Vladimir i Kaluga. To su sorte otporne na mraz koje se mogu uspešno uzgajati u moskovskoj regiji. Fokus je bio na sortama sa kasnim zrenjem, da bi se sačuvaju cvet i plodovi od kasnih mrazeva.

Rusija gaji jabuke

Prva berba organskog voća – 3,2 tone jabuka i 0,5 tona kruške – ubrano je prošle godine. Do sada je u projekt uloženo 200 miliona rubalja (približno 2,67 miliona eura). Tražnja postoji, ali se očekuje veliki rast potrošnje organski gajenog voća – možda je to šansa za naše voćare, manje tona po hektaru, viša cena u izvozu. Potražnja će duži vremenski period biti manja od ponude na tržištu. Cena “obično” gajenih jabuka je 1,4 eura za kilogram dok je cena organski gajenih jabuka 50% viša.

Kao što vidimo ruski voćari su već pre tri godine krenuli da obezbede potrebe potrošača na velikom delu domaćeg tržišta domaćim voćem. I borovnica je u njihovom interesovanju, zato na vreme obezbedite tržište za svoje borovnice jer će i proizvodnja iz Rusije da se pojavi na svetskom tržištu. Prvo će to biti stidljivo, ali holandske firme već nalaze voćare, regije koje će uzgajati borovnice za njih i dopremati na tržište EU. Italijani već imaju velike zasade vinograda…

Petar Jovičić

Mart 2019. godine