Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Najbolja vina Srbije za 2020. godinu su stvarno svetska klasa. Nagrade sa vinskih takmičenja su potvrda kvaliteta naših vina. Došlo je do novog trenda u našem vinarstvu – sve je više visoko kvalitetnih crvenih vina pa i sa Fruške gore gde su govorili da nije pogodan teruar.
Crvena vina iz Šumadije su već nas navikla na odličan kvalitet tako da je najbolje crveno vino za 2020. godinu Cabernet Sauvignon Reserve 2017 Radovanović. Klasično odličan sastav, ukus, buke … Tu je odmah do njega Princeps Pinot Noir 2016 Deurić sa obronaka Fruške gore.
Najbolja vina Srbije
Bela vina su takođe na ponos i diku našim vinarima. Najbolje belo vino za 2020. godinu je Chi 2016 Chichateau – izdanak najboljeg sa mesta gde je imperator Prob doneo vinovu lozu na teren Alma mons (Fruške gore). Ovaj šardone je zadovoljio sve zahteve ocenjivača – čuva se i sazreva u buradima od 500 litara, od mađarskog hrasta, najmanje 12 meseci. To je tajna, uz kvalitet grožđa.
Roze vina su poslednjih godina hit na tržištu. Brojna su ali se 2020. godine izdvojio Ergo Rose 2018 Temet. Proces kupaže je savršeno urađen (pino noir i shiraz). Posle odležavanja šest meseci u buradima bio je spreman da ponese šampionski pehar.
Penušava vina sa teritorije Srbije su manje zastupljena zbog tehnologije proizvodnje. Za 2020. godinu slavu pobednika je poneo Brut 2016 Blanc de Blancs vinarije Lastar iz levačkog kraja. Gledićke planine su učestvovale u formiranju njegovih najboljih osobina.
Kao dalji put razvoja vinarstva su navedene autohtone sorte Srbije. Najbolje vino od autohtonih sorti je Princeps Probus vinarije Deurić (Mala Remeta). Nakon Prokupca stigao je i Probus sa Fruške gore koji može da bude na ponos vinarima iz Srema. Očigledno da će sorta Probus tek pokazati svoj kvalitet u narednim godina.
Tu je i belo vino Tri Morave rezerva 2017 vinarije Temet od 100% Tamjanike – carstvo uživanja i zadovoljstva za strasne ljubitelje vina. Oko ovog vina je zaokružena vinarska priča – fermentacija je prirodna, sa kvascima koji se nalaze na samim bobicama grožđa, odležava vino 10 meseci u buradima, zatim 10 meseci u amforama!
Za slavlja, za trenutke kada želite da hedonizam zavlada, uživaju sva čula pijte naša vina – najbolja su.
Petar Jovičić
