Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Ove sezone pšenica muku muči, ratari u nevolji ali dogovor kuću gradi – dogovoren je sastanak sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede sutra, u sredu 17. juna 2020. godine., da se nađe rešenje koje će zadovoljiti i ratare i trgovce (ako se to može).
Proizvođači ove godine su imali velike teškoće da im pšenica donese dobar rod – suša, oluje i grad. U Banatu su i zaoravali pšenicu i sejali kukuruz, suncokret. Time su prekršili pravilo plodoreda, ali …
Sejanje, seme, obrada zemljišta, đubrenje, zaštita i najzad kombajniranje koštaju 85.000 dinara po hektaru – tvrde ratari. Ako rodi 4,5 tona po hektaru, uz cenu od 17 dinara za kilogram – čist gubitak. Matematika pokazuje da bi minimalna cena za kilogram pšenice koja donese i profit od 7% bila 20 dinara, ali trgovci imaju svoju računicu.
Sastanak sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede ratarima može da donese olakšanje, ali i da se njihov zahtev o fer ceni pšenice ovoga leta i odbije. Znamo da će biti odgovoreno da tržište određuje cenu i da država tu ne može da odlučuje, ali i država shvata da je ovo doba epidemije pokazalo značaj samodovoljnosti u ishrani stanovništva (bogami se i pšenica i brašno izvozilo tokom vanrednog stanja – eto dokaza da gajenje pšenice nije samo pitanje tržišta i kapitala nego i bezbednosno pitanje).
Dogovor kuću gradi …
Udruženja ratara su spremna i na proteste ukoliko se ne odgovori na njihov zahtev da se odredi zaštitna cena pšenice pre žetve i tako ne dozvoli trgovcima privilegovan položaj.
Skladišni prostori kod individualnih poljoprivrednika su nedovoljni i oni su primorani da isporučuju pšenicu direktno sa njiva u silose “velikih”. Po ceni koja je u žetvi uvek niža od one koja se postiže na tržištu na jesen.
Opet govorimo o vertikalnoj povezanosti proizvođača i prerađivača. Da ne dođemo u situaciju da uvozimo pšenicu koju sami možemo da proizvedemo, po povoljnijoj ceni nego koju ostvare uvoznici. Mlinari žele kvalitetno zrno, ali ne i zajedništvo sa udruženim proizvođačima pšenice. Interesno povezivanje je jedini put do zdrave ekonomije.
Petar Jovičić
