Ječam rodio 8 tona/ha, žetva pšenice za 10-tak dana

Prvi otkosi ječma su pali u Banatu, rekordno je ječam rodio 8,8 tona po hektaru. Kiša će naneti štete kvalitetu pšenice, ali prinosi će biti verovatno u proseku 4,5 tona po hektaru. Cena pšenice na domaćem tržištu je viša od 23,50 dinara za kilogram, bez PDV-a.

Ječam je posejan na oko 100.000 hektara. Deo je pivarski ječam koji na tržištima Evrope ima cenu oko 224 evra za tonu. Trgovci sada čekaju da se formira cena u našem okruženju i da se na osnovu toga formira cena i kod nas. Prinosi će verovatno biti viši od 4 tone po hektaru dok je zabeležen rekord od 8,8 tona po hektaru u Banatu.

Ječam rodio dobro

Puno kiše, bolesti i sada smene kiše i sunca umanjile su rod pšenice. Očekuje se da prosečni prinos bude nešto niži nego prošle sezone i da dostigne 4,5 tone po hektaru. Posejano je 570.000 hektara tako da će za izvoz biti jedan milion tona. Izvoznici nagoveštavaju da sadašnja visoka cena pšenice na domaćem tržištu neće dozvoliti izvoz pšenice. Naprotiv, čak se uvoze male količine visoko kvalitetne pšenice za potrebe mlinarske industrije.

Ako kvalitet zrna pšenice bude niži od očekivanja tržišta, jer pšenica sa više od 12,5% proteina ostvaruje višu cenu, izvoz će biti veoma težak posao. Da li će se najzad vršiti otkup prema kvalitetu zrna pšenice?

Ako budemo izvozili pšenicu kao pšenicu za stočnu ishranu slabo će ratari biti zadovoljni sa cenom. Na svetskom tržištu takođe cena nije visoka kao u Srbiji. Na berzama u Evropi je cena za tonu pšenice oko 175 evra za tonu. Do sada smo izvezli oko 900.000 tona pšenice (period jul 2018. -maj 2019. godine).

Momentalno zalihe pšenice su oko 500.000 tona, ali lošijeg kvaliteta. Potreba stanovništva Srbije je 120.000 tona mesečno pšenice, robne rezerve zahtevaju 200.000 tona, a za setvu je potrebno oko 150.000 tona. Ovoga leta se očekuje 2,5 miliona tona u žetvi – za izvoz ostaje 1 milion tona.

Petar Jovičić