Najnovije vesti
Početna » ORGANSKA » Emisija gasova u organskoj poljoprivredi je limit razvoja?

Emisija gasova u organskoj poljoprivredi je limit razvoja?

Sve veća tražnja za organski uzgajanim proizvodima može dovesti do toga da emisija gasova bude ograničavajući faktor razvoja takvog načina uzgoja. Naučna saznanja u Engleskoj i Velsu o emisija gasova (koji doprinosi efektu staklene bašte) u organskom načinu proizvodnje su dokazala da mogu dovesti do povećanja emisije CO2 gasa!?

Kako je moguće da poljoprivreda koja ne koristi hemijska sredstva zaštite, mineralna đubriva dovede do veće emisije gasova, pa i CO2? Samim načinom proizvodnje postižu se niži prinosi i za istu količinu proizvoda potrebna je veća površina na kojoj se biljne kulture i stoka gaji.

organsko seme integralna proizvodnja vertikalna farma organski proizvodi
Postajemo li vegetarijanci?

Prinosi su niži za 25 – 35% u odnosu na konvencionalnu proizvodnju. Istina je da se postiže niža emisija gasova za 20% pri gajenju useva (povrće, žitarice, uljarice i voće) i 4% pri gajenju životinja. Veći deo površina je potreban za pašnjake i ekstenzivan uzgoj stoke i tako ostaje manje površina za gajenje biljaka. Isti stepen prehrambenih potreba stanovništva bi doveo do većeg uvoza. Pitanje je da li se mogu pronaći u blizini? Cena je takođe važan faktor u proizvodnji organski uzgajanih proizvoda, a takođe je veliki uticaj njihove cene u trgovinama na potrošnju. Znamo da je cena takvih proizvoda viša za 30 do 50 procenata nego kod konvencionalno gajenih kultura.

Sada je na sceni i nemogućnost prodaje nekih organski gajenih žitarica u Nemačkoj i Austriji jer trgovinski lanci Lidl i Aldi nabavljaju tu robu u okruženju EU po nižim cenama.

Emisija gasova u organskoj proizvodnji

Kada se sabere niži stepen emisije gasova, ali na sve većim površinama dobijamo sličan zbir uticaja CO2 i ostalih gasova na efekat staklene bašte.

Organski način uzgoja doprinosi smanjenju negativnog uticaja na prirodnu okolinu, skladištenju ugljenika u tle i bogatu biološku raznolikost, ali mora se naći dodatni izvor neophodne hrane na nekom drugom mestu. Morala bi se desiti velika promena kod potrošača da se prilagode promeni sastojaka u svom svakodnevnom jelovniku.

Ukupna emisija gasova je određena velikim uticajem poljoprivrede jer ona učestvuje sa 25% u njoj. Upotreba azotnih đubriva zagađuje vode i emituje gas koji doprinosi efektu staklene bašte, stoka proizvodi metan. Ovakav način proizvodnje bi doveo do rasta broja gajenih goveda i ovaca dok bi se smanjilo gajenje svinja i pilića jer oni zahtevaju upotrebu koncentrovane stočne hrane.

Čeka li nas još jedan izbor – da li organski gajena hrana ili da se primarno zadovolje prehrambene potrebe stanovništva?

Petar Jovičić

Pročitaj i ...

organsko đubrivo kalcizacija u zimu

Organsko đubrivo – prirodno do kvaliteta

Organsko đubrivo - razvoj organskog načina gajenja biljaka zahteva mnogo strpljenja