Pšenica kvalitet, oprema za analizu zrna

Pšenica se gaji na 220 miliona hektara u svetu, veliki deo površina je posejan sortama tvrdih pšenica kvalitet mora biti visok jer to olakšava prodaju. Veoma je važno gajiti pšenicu sa više proteina jer razlika u ceni na tržištu je 15-20 US$ po toni u korist pšenice sa više proteina. Srbija već dugo najavljuje otkup pšenice po kvalitetnim grupama, ali … Da bi se odredio kvalitet zrna pri prijemu važno je imati pouzdanu, kvalitetnu opremu za analizu.

“Metrongroup” je pravi partner za Vas jer oprema koju Vam nudi je najbolji odabir svetki čuvenih kompanija.

PJ-1Nezavisna laboratorija METRON je akreditovana po zahtevima standarda SRPS ISO/IEC 17025:2006 koja vrši ispitivanje kvaliteta poljoprivrednih proizvoda i hrane za životinje.

Pšenica kvalitet je važan

BRZI ANALIZATOR ŽITARICA

Uređaj za brzu analizu zrna žitarica i uljarica i brašna. Omogućava brzo merenje (do 40 sek) sadržaja proteina, vlage, sedimentacije, glutena, masti, pepela, skrobnog oštećenja, W vrednosti, kao i drugih parametara – ukupno 14 različitih kultura i 67 kalibracija.

 Kvalitet pšenice određuje se:

• organoleptičkim svojstvima,
• sadržajem i vrstom primesa,
• sadržajem vode,
• hektolitarskom masom,
• kvalitetnom klasom, određenom na osnovu procenta sirovih proteina i sedimentacione vrednosti,
• prisustvom štetočina,
• prisustvom mikroorganizama i
• prisustvom ostataka sredstava za zaštitu bilja, uništenje korova i štetočina

Na osnovu sadržaja sirovih proteina i sedimentacione vrednosti pšenice se razvrstava u I, II i III klasu.

Klasa   Sirovi proteini u %  Sedimentaciona vrednost

I                Najmanje 13,0              Najmanje 40

II              Najmanje 11,5              Najmanje 30

III            Najmanje 10,0              Najmanje 18