Najnovije vesti
Početna » Vinogradarstvo » Niske temperature u vinogradu tokom zime

Niske temperature u vinogradu tokom zime

Temperature vazduha ove zime nisu bile opasne za vinovu lozu, za sada. Niske temperature u vinogradu mogu naneti štete izuzetno kada je “debeli” minus, čak – 22 do – 24 C u ako traje vremenski dugo.

Prvulović Teodor je autor : Dejstvo niskih temperatura na vinovu lozu

U našim klimatskim uslovima daleko češće se javljaju štete od niskih temperatura nego od visokih. Po pravilu one su ograničavajući faktor za gajenje vinove loze u našim uslovima. Otpornost vinove loze na niske temperature različita je u zavisnosti od perioda i faze u kome se nalazi vinova loza.

U periodu mirovanja (tokom zime), vinova loza je otporna na vrlo niske temperature, i ukoliko je došlo do blagovremene pripreme za period mirovanja.

Niske temperature u vinogradu

Otpornost na niske temperature tokom zime je različita kod različitih sorti. Takođe i organi koji su na vinovoj lozi su različito otporni na niske temperature . U našim klimatskim uslovima sorte koje se gaje, najosetljivija su okca. Zavisno od sorte ona mogu izdržati temperaturu od -15 do -18 stepena Celzijusa. Mada sama otpornost na niske temperature zavisi od dužine trajanja niskih temperature . Ako traju nekoliko sati i ako su ispod -18C okca prebrode tu temperaturu. a ako se desi da temperatura od -15 do -18C traju više dana ili nedelja onda se javlja masovno oštećenje okaca.

Pročitajte i: Rodnost i broj okaca

Isto tako ako se niske temperature jave posle kiše onda se na znatno nižoj temperaturi oštećuju okca.. Posle okca lastari su najosetljiviji na niske temperature . oni izdržavaju temperaturu od -22 do – 24 stepena.

U vreme kretanja vegetacije vinova loza je daleko osetljivija na niske temperature .Tako temperatura od -2,5C oštećuje nabubrela okca, a mlado formirano lišće i cvasti stradaju i na -1,5C.

Zato je vrlo bitno znati za pojavu poznih prolećnih mrazeva i izbegavati sorte koje rano počinju sa vegetacijom. Cvet je najosetljiviji na niske temperature i strada od 0,5 do 1C. Kod nas se ne javlja izmrzavanje cvetova zato što vinova loza kasno cveta.

Pročitaj i ...

plesnivi miris vino prvi pretok pretakanje vina sumporvodonik vinski podrum

Vinski podrum u aprilu zahteva posebnu pažnju

Posle pretakanja vina sada je vreme da se vino flašira - ako želite mlada vina za prodaju.