Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Vino u podrumu dobija na kvalitetu ako se pravilno "gaji". Kako je to najbolje uraditi?
Opširnije »Vino – njegovo čuvanje, faze zrenja, odležavanje
Vinogradarstvo
Autohtone sorte vinove loze su pravi izbor za vinare Srbije
Autohtone sorte su naša prilika da se brendiramo na svetskom tržištu kao podneblje jedinstvenih vina. To su Tamjanika, Prokupac, Grašac...
Opširnije »Probus vino za hedoniste, ljubitelje cvetnih nota
Još jedna sorta za ponos naših selekcionara - Probus iz Sremskih Karlovaca, nova nada za svetski vrh u vinarstvu.
Opširnije »Kvalitet groždja – kiseline i šećeri za dobro vino
Kvalitet groždja - kiseline i šećeri za dobro vino. Kako bela vina sadrže znatno manje tanina i fenola, njihov glavni prirodni konzervans
Opširnije »Sumporvodonik – njegove zamke u kvalitetu vina
Miris na sumporvodonik (H2S) se obično javlja u novim vinima mada je možemo ponekad sresti i u starim i nekad se teško otklanja.
Opširnije »Šira je sok od grožđa bez alkoholnog vrenja
Ne proizvodi se samo vino od grožđa, može se proizvoditi i sladak sok koji možemo čuvati dugačak period.
Opširnije »Lozna podloga određuje uspeh u zasnivanju vinograda
Izbor sorti vinove loze zavisi od zemljišta na kojem će rasti, dok je lozna podloga je glavni preduslov za kvalitet i kvantitet u proizvodnji grožđa.
Opširnije »Alkohol u vinu je najvažniji sastojak procesa vrenja
Alkohol u vinu određuje u koju grupu će biti svrstano.
Opširnije »Prerada grožđa odmah nakon berbe
Za dobro vino treba dobro grožđe, ali prerada zrna mora početi odmah po dolasku grožđa u podrum.
Opširnije »Grozd – pravo vreme berbe, vrenje
Berba u pravo vreme donosi najbolje rezultate - najbolje vino u buradima, najlepše grozdove na tezgi na pijaci.
Opširnije »