Portugizer di Mond u Mađarskoj – takmičenje za prestiž

Portugizer di Mond je prilika da proverimo kvalitet Portugizera koji uspeva u Srbiji i može li se meriti sa ostalim portugizerima? Počinje 22. aprila i traje do 24. aprila 2022. godine.Tokom 1930 -tih Portugizer je bio rado viđen na stolovima širom Vojvodine.

Sorta Portugizer je važna sorta u centralnoj Evropi, prvo vino u zimu koje se kod nas zove i Svatovac jer je bio služen na svadbama. Prvo takmičenje izbora najboljeg Portugizera je organizav u Mađarskoj, u mestu Villány. Sada je to već tradicija. Najviše se gaji u Austriji i Nemačkoj (kao treća sorta po površinama). Ocenjuju se vina u tri kategorije: mladi Portugizer (berba 2021. godine), vintidž (gerga 2020. godine) i kupaža sa minimalno 50% Portugizera.

Portugizer di Mond – Mađarska

Pre sto godina svaki domaćin u Vojvodini je imao u podrumu bure, dva Portugizera koje je bilo prvo vino iz jesenje berbe. Vinarija “Mačkov podrum” iz Iriga, u Sremu, želi da Portugizer vrati na stolove naših domaćina, da nam dani “teku” uz dobar ručak i čašu vina. Gaji se na 250 metara nadmorske visine na obroncima Fruške gore, dobre rodnosti i nakon berbe muz postupak karbonske maceracijem daje kvalitetno koncentrovano vino sa aromom ribizle i kupine, sadrži 11,5% alkohola. Na nezvaničnom prvenstvu sveta Portugizer di Mond odlikovan je 2014. godine Zlatnom MEDALJOM Mačkov Portugizer 2013.  Tradicionalno svakog trećeg četvrtka meseca novembra odražava se Dan mladog Portugizera u Irigu. Dobrodošli!

Godine 2017. vinarija Kiš iz Sremskih Karlovaca i vino Portugizer 2016 najbolje je ocenjeno vino i apsolutni šampion u kategoriji mladih vina na petom međunarodnom takmičenju Portugieser du Monde,

Pročitajte i :Karbonska maceracija