Najnovije vesti
Početna » Vinogradarstvo » Semenke grožđa su izvor flavonoida – antioksidanata

Semenke grožđa su izvor flavonoida – antioksidanata

Semenke grožđa crvenih sorti sadrže tri najjača biljna flavonoida proređivanje grozdova(Flavonoidi predstavljaju jednu od najbrojnih grupa prirodnih heteroci-kličkih spojeva s kiseonikom, a u njih se takođe ubrajaju i žuti pigmenti): resveratrol, kvercetin-antocijanidi i proantocijanidi (OPC). Resveratrol je najjači antioksidans pronađen u prirodi čije je delovanje jače 1000% od ostalih poznatih antioksidanata. Veže i izbacuje slobodne radikale iz organizma. Slobodni radikali su osnovni uzročnici uništavanja ćelijskih membrana što dovodi do promene strukture DNK.

Semenke grožđa izvor flavonoida – antioksidanata

Resveratrol deluje protiv raka, usporava rast stanica raka a istovremeno ima sposobnost obnavljanja zdravih stanica (9-18%).

Takođe, resveratrol čisti telo od svih vrsta štetnih masnoća (holesterol, trigliceridi), čisti krvne žile, razlaže krvne ugruške (kardiovaskularna oboljenja – insult, infarkt, ateroskleroza). Dobar je za lečenje proširenih vena, protiv alergijskih bolesti, daje odlične rezultate kod šećerne bolesti naročito kod lečenja dijabetičke retinopatije i visokog pritiska. Resveratrol daje koži mladalački izgled.

Kvercetin se smatra pretečom svih bioflavonoida. Njegova hemijska struktura je osnovni skelet drugih flavonoida (rutin, hesperdin).

Kvercetin je i odličan protuupalni agens jer blokira nekoliko početnih stadijuma upale (medijatora upale). Osim toga se smatra za jedan od najjačih protivtumorskih materija, zaustavlja rak u početnoj fazi, zaustavlja oštećenja u stanicama (mutaciju gena) koje inicira tumor te zaustavlja širenje tumorskih stanica (metastaze).

Semenke grožđa – Antocijanidi i proantocijanidi (OPC) poznati su kao oligomerni proantocijanidi. Oni su snažni vaskularni zaštitnici koji imaju sposobnost spajanja i jačanja kolagena (vezivnog tkiva) u krvnim žilama, tetivama, ligamentima i kostima. Oni podstiču dobru cirkulaciju i deluju terapeutski na proširene vene, fragilne kapilare i hemoroide.

(AGRO-EKO Magazin)

 

Pročitaj i ...

ledeno vino

Ledeno vino za trenutke sreće

Ledeno vino je izuzetno vino od smrznutih bobica grožđa koje se bere tek u novembru.