Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Lisnato povrće je puno minerala i vitamina a jedno od njih je i lisnata cvekla. Kod naših povrtara retko je zastupljena, nasuprot njenoj prednosti u odnosu na veliki broj povrtarskih kultura a to je mogućnost berbe tokom cele godine. Jestivi delovi lisnate cvekle su koren i list, a ukusom slična je spanaću.
Može se gajiti na otvorenom polju ili u zaštićenom prostoru. Minimalna
temperatura potrebna za klijanje 8 stepeni. U zaštićenom prostoru seje se u martu ili aprilu, nakon nicanja razređujemo ponik i ostavljamo samo najsnažnije biljke, možemo zasaditi i ceo bokor ukoliko želimo da beremo mlađe biljke.
Lisnata cvekla – jestivi list i koren tokom cele godine
Pre rasađivanja na otvorenom obavimo kaljenje, 7-10 dana snizimo temperaturu kako bi mlade biljke postale otpornije na stresne uslove spoljne sredine. Za zimsku berbu seme sejemo u julu i avgustu (potreban period od 8-12 nedelja od setve do berbe). U zimskom periodu da bismo imali ponike u zaštićenom prostoru seme sejemo na većem rastojanju početkom jeseni.
Ukoliko obavljamo setvu na otvorenom, sejemo po nekoliko semenki u istu rupu na 2,5 cm. Potrebno rastojanje u redovina je 25×28 cm, a u kućice 23 cm. Uspešno se gaji na zemljištima neutralne reakcije, dobro reaguje na đubrenje stajnjakom, izraženije potrebe ima za azotom u odnosu na ostale elemente.
U sušnim uslovima potrebna su 2-3 zalivanja, gde je potrebno obaviti razređivanje. Od bolesti najveće probleme pravi pegavosti lišća a od štetočina repina muva.
Prvo se beru spoljni listovi kada dostignu dužinu 5 cm, naredni put ih ostavimo da malo više izrastu. Podmlađivanje starijih biljaka vršimo odsecanjem starijih listova malo iznad zemlje.
PSSS -Jagodina
Dragan Mijušković
Od sejanja do berbe potrebno je 8 do 12 nedelja. Doprinesite Vašem zdravlju koristite razne vrste cvekle u svojoj ishrani.
Sada je trenutak da podstaknete imunitet i spremite salate od cvekle, celera i luka . Bogatstvo minerala i vitamina će doprineti lakšoj borbi za Vaše zdravlje.
