Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Hrana baciti ili je ponuditi po sniženim cenama – poljoprivreda se nalazi pred velikim izazovom da nahrani u budućnosti 10 milijardi stanovnika !! Sve veća je upotreba mineralnih đubriva, pesticida u potrebi da se postignu visoki prinosi, ali limiti postoje. Sama genetika biljaka koje gajimo, velike klimatske promene, nepogode …
U svetu postoje pokreti koji upozoravaju da se veliki deo proizvedenih poljoprivrednih kultura baci. Istraživanja čak govore o 30% proizvodnje voća i povrća u visoko razvijenim zemljama !? Čine se pokušaji da se to umanji – osnivaju se Banke hrane, organizuju donacije …
Hrana baciti ili …
Jedan od trgovinskih marketa u Velikoj Britaniji, LIDL, je pokrenuo akciju ” Previše dobro za baciti” U kutiju se nalazi približno 5 kilograma voća i povrća koje je promenilo boju, svežinu , ali nije izgubilo sve nutritivne vrednosti. Svo voće i povrće je sa polica marketa koje se tokom dana izdvoji od strane zaposlenih zaduženih kao , kako oni kažu, “specijalista za svežinu “. Cena za kutiju je 1,50 funti sterliga ( približno 200 dinara). Ova akcija treba da dovede do smanjenja bačene hrane i ako potrošači je prihvate širom Velike Britanije neće biti baćeno 10 miliona kilograma proizvoda !!
Tokom 2017. godine LIDL je smanjio količinu bačenog voća i povrća za 13% zahvaljujući, između ostalih akcija , i zajedničkoj akciji sa udruženjem ” Komšije” kada je donirao voće i povrće iz supermarketa.
Srbija ima dovoljno tržišnih lanaca i dovoljno onih kojima se takve akcije mogu ponuditi – vreme je za akciju !!
foto pixabay.com
