Najnovije vesti
Početna » Poljoprivreda » Povrtarstvo » Preventivna sredstva u organskoj proizvodnji

Preventivna sredstva u organskoj proizvodnji

Kako se obavlja zaštita u organskoj proizvodnji? Suzbijanje bolesti, štetočina i korova u organskoj proizvodnji predstavlja vrlo veliki problem jer nije dozvoljena primena hemijskih sredstava (pesticida) koji se, inače, primenjuju u konvencionalnoj (klasičnoj) proizvodnji. Zaštita u organskoj proizvodnji zasniva se na principu sprečavanje pojave štetnih organizama (bolesti, štetočina i korova), a ne njihovom lečenju kada se pojave. Zbog toga se prioritet daje korišćenju preventivnih i odbrambenih mera.

Preventivne mere

Agrotehničke mere – Izbor parcela, izbor otporne sorte, obrada zemljišta, poštovanje vremena setve i gustine sklopa biljaka, đubrenje, plodored, udruživanje useva, uspostavljanje cvetnih pojaseva i dr.

Higijenske mere:

  • Zdrav i kvalitetan sadni materijal,
  • Higijena zemljišta,
  • Voda za zalivanje mora biti I ili II klase,
  • Sakupljanje i uništavanje zaraženih delova biljaka, čišćenje i dezinfekcija orudja i alata

Odbrambene mere:

  • Biološke mere – Preparati na bazi virusa, bakterija i gljiva, nematode, korisni insekti – bubamare, uholaže, parazitne osice, grinje, ptice – senice i detlići, ježevi, krtice, slepi miševi.
  • Fizičke mere – Sakupljanje štetnih insekata i njihovo uništavanje, upotreba feromonskih klopki, lepljivih kartona u boji, primamljivanje hranom – mekinje, melasa, slatki sokovi, pivo, odbijanje mirisom, svetlošću i zvukom, sakupljanje zaraženih biljnih delova, spaljivanje insekata i korova gasom, postavljanje mreža protiv grada i ptica, kopanje zaštitnih kanala, upotreba raznih usisivača.
  • Hemijske mere – Hemijska sredstva se koriste kada preventivne mere ne mogu dati zadovoljavajuće rezultate. Tu spadaju:
  1. Feromoni – hemijska sredstva slična hormonima koje stvaraju i emituju insekti i koriste za primamljivanje insekata sa velikih rastojanja,
  2. Fungicidi – za dezinfekciju semena – preparati na bazi bakra, masna soda, kalijum permanganat, cinkoksid, biljni ekstrakti,
  3. Sredstva za zimsko tretiranje – kuhinjska so, kalijum permanganat, kalijumov sapun, sumpor, mineralna ulja,
  4. Sredstva za tretiranje tokom vegetacije –  preparati na bazi bakra, preparati na bazi sumpora, kalijum permanganat, krečni sulfat, kameno brašno, kokosovo brašno, propolis, cinkoksid, Insekticidi – nikotin, piretrin, kvasija, rotenon, vodeni rastvor duvana, želatin, kalijumov sapun i dr.

Preventivna sredstva u organskoj proizvodnji

Biopesticidi se zasnivaju na korišćenju korisnih mikroorganizama ili produkata njihovog metabolizma pri čemu stvaraju toksine, kristale, spore, antibiotike kojima štite biljke (delujući antagonistički na prouzrokovače bolesti), štetne insekte, nematode i korove. Istovremeno su bezopasni za ljude i ekološki bezbedni, produkuju vitamine, enzime i biljne  hormone kojima deluju na imuni sistem biljaka i time povećavaju njihovo otpornost. (Izvod iz Pravilnika o metodama organske biljne proizvodnje).

 Dozvoljena sredstva za zaštitu billja u organskoj proizvodnji:

  • Azadiractin iz Azadirachata indica (neemim ulje) / Insekticid,
  • Ekstrat (vodeni rastvor) iz Nicotiana tabacum / Insekticid,
  • Piretrin ekstrahovan iz Chrusanthemum cinerarifolium / Insekticid,
  • Rotenon ekstrahovan iz Deris spp. i Terphrosia spp. / Insekticid,
  • Kvazija ekstrahovana iz Qvassia amara / Insekticid, repelent,
  • Želatin / Insekticid,
  • Biljna ulja (ulje od metvice, crnogorčine smole, kima) / Insekticid, akaricid, fungicid i materija za ometanje rasta,
  • Lecitin / Fungicid,
  • Pčelinji vosak, Hidrolizovane belančevine / mamac,

Dozvoljeni mikroorganizmi za biološko suzbijanje štetočina koji se koriste kao sredstva za zaštitu bilja u organskoj proizvodnji:  Mikroorganizmi (bakterije, virusi, gljivice) npr. Bacillus thuriginensis, virus  granuloye itd.

Dozvoljene materije koje se koriste u zamkama i raspršivačima za zaštitu bilja:

  • Diamonijum fosfat / Mamac samo u zamkama,
  • Metaldehid, Limacid / Mamac samo u zamkama sa sredstvom koje odbija krupnije vrste životinja,
  • Feromoni / Mamac samo u zamkama i raspršivačima,
  • Piretroidi (samo Deltametrin i Lambda cuhalotrin) / Insekticid samo u zamkama sa specifičnim delovanjem

Ostala dozvoljena sredstva za zaštitu bilja koja se tradicionalno koriste u organskoj proizvodnji:

  • Krečni sulfat (kalcijumov polisulfid) / Fungicid, insekticid, akaricid,
  • Mineralna ulja / Fungicid, insekticid,
  • Kalijum permanganat / Fungicid, baktericid,
  • Sumpor / Fungicid, akaricid, repelnet,
  • Bakar u obliku bakarnog hidroksida, bakarnog oksihlorida, trobaznog bakarnog sulfata, bakarnog oksida /Fungicid
  • Kalijumov sapun (mazivi sapun) / Insekticid,
  • Parafinsko ulje / Insekticid, akaricid,
  • Kvarcni pesak / Repelent,

PSS Leskovac

Mr Gordana Jovanović

Pročitaj i ...

zalivanje paradajza paradajz djubrenje tuta absoluta paradajz izbor paradajz kao potrebe za vodom

PARADAJZ izbor parcele za uspešan uzgoj

Plodna, rastresita zemlja, sa humusom od 2% i vrednosti pH 6,5 - 7 je pravi izbor za gajenje paradajza.

Leave a Reply