Šta sejati na jesen i zaraditi?

Počinje setva od nedelje i posle dobre žetve očekuje se ponovo 580.000 hektara pod pšenicom. Da li kupiti deklarisano seme ili …? Cena semenske pšenice je od 60 dinara pa naviše, po kilogramu.

Mnogi su su sejali seme sa tavana prošle jeseni i sada su imali 1.000 – 1.300 kilograma manje u žetvi po hektaru. Po sadašnjoj ceni to je 19.000 – 24.000 dinara manje po hektaru. Ako sejete 180 kilograma semenske pšenice to Vam je oko 12.000 dinara po hektaru troška, ali to može biti i pametno uložen novac koji će se vratiti u žetvi uvećan.

Da li isplati setva deklarisanog semena?

Sejanje kvalitetne pšenice, sa proteinima u zrnu iznad 13%, može Vam doneti 2 dinara više po kilogramu nakon žetve. Ponovo preračunajte koliko je to u vašu korist. Ovoga proleća smo uvozili pšenicu poboljšivače iz Mađarske jer je kvalitet naše pšenice bio nezadovoljavajući za industriju peciva i testenina. Jeftinija je naša kvalitetna pšenica nego ona iz uvoza, to znaju i mlinari.

Već su ratari izračunali da je trošak setve pšenice ove jeseni po hektaru od 75.000 – 85.000 dinara (bez troška arende). Tu je uračunat trošak obrade njive, đubrivo i seme. Uz prinos od 7 tona po hektaru i ove cene, to je 134.000 dinara (bez PDV-a). Da li će se ponoviti ovako dobra sezona, moramo sačekati juli 2021. godine (dobri prinosi i dobra cena na tržištu). Pandemija i njen novi talas može doneti promene cena na berzama – na više.

Možda da sejete speltu? Tržište nije zasićeno, tražnja raste i cena je viša u odnosu na klasičnu pšenicu. U ovoj situaciji sa pandemijom zrno spelte nudi više vitamina i minerala i podstiče imunitet. To sada svakome treba, zar ne? Ako sledeće leto ne bude klimatski povoljno za razvoj pšenice i ne donese toliko visoke prinose spelta će biti samo skuplja jer uz manju ponudu i veću tražnju cene rastu. To “obična” pšenica ne može da Vam pruži.

Durum pšenica je na evropskim berzama na visokoj ceni, od 260 – 270 evra za tonu. Izvoznici to dobro znaju.

Petar Jovičić

Oktobar 2020. godina