Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Belo Blato za vikend , 4 – 5, februar 2023. godine, je pravi izbor gde da provedete dan. Biće to raj za hedoniste svih fela. Domaćini će “Beloblatska kobasica” Vas poziva u goste jer žele da uživaju sva čula. Prilika da se podsetite šta znači prava, domaća kobasica – od mesa. Ponesite dobro raspoloženje i cegere da ih donesete pune svojoj kući ili poklonite kobasice, čvarke, kolače najdražim. Ponesite i novac.
Prvog dana, u subotu 4. februara, biće upriličeno svojevrsno takmičenje u svinjokolju na starinski način baš kako se radilo nekada u ovom delu Vojvodine. Takmičarske ekipe iz okolnih sela imaće zadatak da za određeno vreme obave svinjokolj na starinski način počev od prljenja svinjčeta slamom do finalne obrade mesa. Domaćini će gostima ponuditi sveže pečene kobasice, čvarke, džigericu sa belim lukom, tradicionalni beloblatski svinjski paprikaš, švarglu i krvavicu, a sve to uz kiseli kupus, rakiju, vino i domaće kolače. Sudijski žiri će posebno nagraditi najbolje ekipe a ocenjivaće se kvalitet obrade mesa i pripremljenih specijaliteta.
Drugog dana, u nedelju 5. februara, centralni događaj i povod za okupljanje svakako je ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Pored toga biće organizovane prodajne izložbe suhomesnatih proizvoda, alata i pribora za svinjokolje, rakije, vina, sireva, slatkiša, meda, starih zanata …
PROGRAM MANIFESTACIJE:
SUBOTA 4.2.2023.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Pripreme za tradicionalni svinjokolj, raspored takmičarskih ekipa
11:00 Svečano otvaranje manifestacije
Kulturno umetnički program
Početak takmičenja u tradicionalnom svinjokolju
16:00 Proglašenje pobednika
Zabavno muzički program
18:00 Кoncert grupe “Garavi Sokak”
20:00 Završetak programa prvog dana
NEDELJA 5.2.2023.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Prijave takmičarskih ekipa za pripremanje svežih kobasica
11:00 Pozdravni govor domaćina, znak za početak takmičenja
12:00 Zabavno muzički program Jelena Pajić
13:00 Završetak takmičarskog dela, predaja uzoraka na ocenjivanje
15:00 Proglašenje pobednika, dodela priznanja
16:00 “Čoka lav i dva jelena” bend
18:00 Zatvaranje manifestacije uz vatromet
Оrganizator zadržava pravo izmene programa.
ULAZ BESPLATAN.
