Agro Info Net Portal o poljoprivredi, cenama, turizmu
Kupusijada Futog – Futog i futoški kupus je brend naše Srbije. Ko još nije čuo za futoški kupus i probao čuvene sarme sa futoškim kupusom i naravno mesom. Futoški kupus je postao čuven tokom 20. veka , zvanično je poneo priznanje – brend Srbije i sada se zna ko je šampion među mnogim sortama kupusa.
U subotu, 2. novembra 2024. po 25. put se u Futogu održava etnomanifestacija ” Kupusijada “. Tokom celog dana sve je podređeno kupusu, proizvodima od kupusa. Pišu se pesme njemu u čast, mališani iz vrtića crtaju slike, održava se maskenbal kupusu u čast. Na bini će se predstaviti brojni umetnici, tamburaški orkestri, Ansambl narodnih pesama i igara iz Futoga …
Kupusijada Futog
Kao podrška proizvođačima održavaju se predavanja o savremenim načinima uzgoja kupusa, načinima promocije, distribucije …
U glavnoj ulici su brojni štandovi na kojima se kuva kupus na 100 načina. Svaki kuvar ima svoju tajnu, tajni začin , ali mislimo da se sa futoškim kupusom ne može promašiti – svako jelo je odlično.
Ovo je predlog kako možete spremiti sarmu od futoškog kupusa:Sarma je rado viđena na trpezama u Srbiji. Kako se kuva futoška sarma ? Jedna glavica futoškog kiselog kupusa (2 kg), 800 grama svinjskog mlevenog mesa, 150 grama crnog luka, 40 grama pirinča, 2 čena belog luka, 30 grama slatke paprike, mlevene, po 100 grama suve slanine, kobasice i suvog mesa.
Na sitno iseckani luk, koji se dinsta na 100 grama masti, svinjske, dodaje se začinjeno meso i opran pirinač. Dinstajte sve navedene dodatke dok pirinač ne bude dopola kuvan. Odvojite listove kupusa, dok ostatke od glavice kupusa stavite na dno posude. Formirajte sarme. Kuvajte 2 sata, dodajte zapršku (po želji, može i bez nje), kuvajte još 10 minuta i čarolija je tu. Prijatno.
Dobrodošli !!
foto pixabay.com
