Najnovije vesti
Početna » Poljoprivreda » Povrtarstvo (stranica 4)

Povrtarstvo

Stenice zelene i braon mramoraste

Stenice zelene i braon mramoraste su počele svoj let. Sada se pare, polažu jaja i već nanose štete u voćnjacima i povrtnjacima. Plodovi ,

Opširnije »

KOMPOSTIRANJE kompostirajmo zajedno !!

kompost vrste kompostiranje

Kompostiranje je u stvari prirodna razgradnja organske materije dejstvom bakterija, crvića, kao i malih insekata. Dobijeni proizvod – kompost – je koristan materijal, sličan humusu, bez neprijatnog mirisa i koji se može koristiti za kondicioniranje zemljišta ili kao đubrivo. Kompostiranjem zatvaramo prirodni ciklus kruženja materija u prirodi, a od biorazgradljivih otpadaka nastaju vredne organske materije. Na taj način odgovorno i aktivno …

Opširnije »

Navodnjavanje – kako najbolje zalivati, koliko, kada …

Kako efikasno uraditi navodnjavanje? Vreme zalivanja, kvalitet i količina vode za navodnjavanje su ključni. Vreme zalivanja u bašti moguće je odrediti tzv. vizuelnom metodom. Uzme se zemlja sa 15 do 20 cm dubine i zgnječi čvrsto u ruci. Ako se ne obrazuje grudva, zemljište je veoma suvo i biljke su oštećene od suše. Ako se obrazuje grudva, ali nije čvrsta, …

Opširnije »

SUŠENJE POVRĆA viši stepen obrade, veća dobit

sušeno povrće sušenje protočna sušara

SUŠENJE  POVRĆA VEĆA DOBIT – Cilj svakog konzervisanja hrane je sprečavanje razmnožavanja i razvoja mikroorganizama. Sušenje povrća (dehidratacija) je postupak kojim se iz svežeg povrća odstranjuje voda. Pod kontrolisanim uslovima temperature, vlažnosti i vazdušnih struja dolazi do isparavanja vode do te mere da se obezbedi određeni kvalitet i vremenska trajnost proizvoda. Pri ovom načinu konzervisanja, mikroorganizmi većinom ne uginjavaju, ali …

Opširnije »