Divlji luk – sremuš zlata vredi

Divlji luk – sremuš zlata vredi u proleće. Prava je prilika da nakon zimskih dana unesete puno prirodnih nutritijenata i osvežite organizam. Sremuš će Vam doneti mnoštvo minerala i vitamina, “probuditi” organizam.

Na proplancima raste u grupi, berite samo nadzemni deo biljke, ostavite koren da ponovo raste i sledećeg proleća. Brojne su prednosti korištenja sremuša za Vaše zdravlje. OPREZ – KADA JE SREMUŠ JOŠ MALI MOŽETE GA ZAMENITI SA OTROVNOM BILJKOM MRAZOVAC.

Nakon teške hrane tokom proteklih praznika i slava sada je prilika da napravite pesto od sremuša i tako osvežite celokupan organizam. Sremuš povoljno deluje kod osoba sa visokim pritiskom, visokim holesterolom, upalama u organizmu … Svojim sastavom “čisti krv”, deluje pozitivno na crevnu floru … Sremuš za sve. Glavni sastojak je alin, koji kada sečete listove sremuša pretvara se u alicin, karakterističnog mirisa.

Divlji luk – sremuš zlata vredi u proleće

Pesto od sremuša:

• sremuš (listovi 100 grama)
• orasi, badem ili suncokret (50 grama)
• sitni sir (50 grama)
• limun (kašičica soka)
• maslinovo ulje (1 dcl)
• soli (po ukusu)

Način ripreme: 

Sjediniti sremuš, koštunjavo voće i so – štapnim mikserom. Sir dodati u napravljenu smesu – kašičicu soka od limuna i maslinovo ulje naliti, promešati i gotovo! Najbolje je pesto upotrebiti za dan – dva, ali pesto može da se čuva u frižideru do nedelju dana (međutim sremuš će izgubiti deo svojih dobrih svojstava ako dugo stoji u frižideru).

Možete pripremiti i TINKTURU od sremuša.

Stavite 100 grama listova sremuša u teglu, dodajte 300 ml 70% alkohola. Dobro je zatvorite i promućkajte, čuvajte je na tamnom i hladnom mestu tokom narednih 14 dana, često promućkajte svaki dan. Posle dve nedelje odlite tečnost od taloga, stavite u čistu flašicu sa pipetom. Zatim svaki dan uzimajte 15 kapi u čaju od lanenih semenki (tri puta dnevno).

ČAJ od lanenog semena – jedna supena kašika lanenog semena preliti sa hladnom vodom – 200 ml, ostaviti 45 minuta, procediti i piti na prazan stomak.