Vinogradarstvo

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnja ovog napitka, gde se

Bez povoljnih kiselina nema ni kvalitetnog vina. Odnos kiselina i šećera u bobici određuje dobro vino.

Šira je sok od grožđa sačuvana od alkoholnog vrenja. Spada u bezalkoholna pića jer sadrži sve sastojke slatkog pića napravljenog od grožđa

Fitoplazma vinove loze, voćna mušica u vinogradu, vreme je primene zaštitnih sredstava. U regionima gde je najavljena kiša biće uslova

Dobri kvasci Vam donose više kvaliteta u preradi bobica grožđa i stvaraju vino za ponos.

Pravi je čas da vinski podrum spremite za novo vino. Sprečite razvoj gljivica i plesni.

Berba grožđa se vrši kada je najbolja zrelost vinskog grožđa, kada daje odgovarajuću sirovinu za tip vina koji se želi proizvesti.

Uzgoj vinove loze - Razmišljate o uzgoju vinove loze? Koji je najpogodniji teren? Temperatura zemljišta i vazduha je najčešće klimatski faktor koji

Defolijacija vinove loze - Pri kraju zrenja bobica u vinogradu može se uraditi defolijacija vinove loze - uklanjanje listova oko grozdova.

Grožđei bogatstvo antocijana - Grožđe predstavlja dobar izvor polifenola, jedinjenja koja karakterišu njihov antioksidativni potencijal,